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일본의 전통 요리 중 하나인 '돈가스'를 세계에 알리기 위한 첫 걸음으로 미국 1호점인 하와이 ・ 와이키키점을 오픈했다. 본고장 일본의 맛있는 돈가스를 맛볼 수 있습니다. 그런 긴자 우메바야시가 2021년 2월에 세계 최초의 '양식점'을 하와이에 오픈했다. 그리운 일본의 양식을 맛볼 수 있습니다. 추천 메뉴는 오너가 가장 좋아하는 오므라이스. 그 외...

비장탄으로 구운 히나이 토종닭 꼬치구이와 일본식 창작 요리를 즐길 수 있는 이자카야로 영업하고 있다. 일본 3대 토종닭 중 하나인 히나이 토종닭을 사용한 숯불 꼬치구이를 비롯해 콜라겐 전골, 창작 츠쿠네, 제철 생선과 제철 채소를 사용한 일품요리 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 차분한 분위기의 일본식 모던 공간에는 개인실도 마련되어 있어 소규모 식사부터 ...

미쓰이 아울렛 파크 키사라즈 근처에 위치한 ‘해산물 야키소바 시오소바 마루진’은 바다의 풍요로움을 살린 야키소바와 시오소바를 제공하는 전문점입니다. 저희 가게에서는 바지락을 비롯한 해산물의 감칠맛을 한껏 끌어낸 한 그릇 ・ 한 접시를 목표로, 재료 선정부터 양념까지 정성을 다하고 있습니다.